本文最初发表于 2022 年 1 月 3 日
我们荣幸地宣布，Bamboo Pharmacy™ 冬虫夏草 Cs-4 是 Mayway Herbs 的最新产品之一。该冬虫夏草源自野生冬虫夏草，采用液体发酵法合成。
什么是冬虫夏草？
冬虫夏草属真菌，包含600多种，遍布世界各地。大多数冬虫夏草属真菌为内寄生虫，主要以昆虫和蛛形纲动物为食。
传统中药 (TCM) 中使用的冬虫夏草种类是冬虫夏草，以前称为冬虫夏草。冬虫夏草是藏语名称的中文翻译，字面意思是“冬天的虫子，夏天的草”。中医第一次提到冬虫夏草是在 1694 年的《本草备要》。2007 年通过 DNA 采样发现冬虫夏草与该属的大多数其他成员无关；因此，它被重新命名为冬虫夏草。冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾科蛾类（也称为鬼蛾）的地下毛虫幼虫体内。这种真菌是在中国西南部青藏高原的草甸和林下碎屑中手工采集的，也见于尼泊尔和不丹的喜马拉雅山脉，海拔高度在3000米到5000米之间。真菌的孢子会感染活着的毛毛虫并在其中发芽。菌丝会杀死幼虫并将其制成木乃伊，然后一个深褐色的柄状子实体会从毛毛虫尸体中长出并直立。“草本”指的是子实体和毛毛虫尸体内的菌丝体。这种草本是在初夏子座从地下冒出后、孢子从子实体中排出之前采集的。
冬虫夏草的野生种植非常不可持续，无法满足这种珍贵药材的需求。目前，这种野生药材在阿里巴巴上的售价为每公斤8000至59000美元。冬虫夏草的供应量因气候变化和过度采伐而受到严重影响，中国政府已将其列为濒危物种。此外，自然采摘的冬虫夏草子实体通常含有过量的砷和其他重金属，具有潜在毒性。自2016年以来，中国国家食品药品监督管理局（SFDA）对冬虫夏草的销售进行了严格监管。
人工培育冬虫夏草的开发
出于这些担忧，人们于20世纪70年代开始尝试培育中华冬虫夏草。通过DNA分析，发现该真菌/昆虫复合体包含一个无性型（无性阶段，主要为中华被毛孢）并与其他八种内寄生虫（尤其是蝙蝠蛾拟青霉）存在共生关系。此外，该复合体中可能还存在细菌成分。每个可识别物种的DNA在真菌/昆虫复合体中共享，包括部分毛虫的DNA。
遗憾的是，模仿真菌/昆虫复合体的栽培方法已告失败。因此，目前市面上所有冬虫夏草产品均为分离的真菌菌株，通过无菌液体发酵单独培养或在谷物基质上生长。此外，已证明在谷物上栽培冬虫夏草（Ophiocordyceps sinensis）是不可能的。在谷物上生长的冬虫夏草品种是蛹虫草（Cordyceps militaris），我们将在未来的文章中探讨其主题。目前市售的许多“冬虫夏草”实际上是蛹虫草子实体或子实体加菌丝体（包括谷物）的提取物。其质量差异很大。
20 世纪 80 年代，人们从冬虫夏草中分离出蝙蝠蛾拟青霉，并用无菌液体发酵法生产菌丝体。这种发酵虫草菌粉被称为冬虫夏草 Cs-4。该过程在有氧条件下于无菌液体培养基罐中进行。将获得的菌丝体生物质从液体培养基中分离出来，干燥，然后研磨成粉末。培养的 Cs-4 真菌菌丝体已被证明能产生与野生样本相似的药理作用。该产品经中国国家食品药品监督管理局 (SFDA) 批准，被认为是天然冬虫夏草的理想替代品。
虫草素、虫草酸等生物药成分
美国食品药品监督管理局 (FDA) 规定禁止讨论生物医药的药理特性。不过，请参阅资源部分 Das 等人撰写的全面且精彩的学术期刊综述。这些生物活性与冬虫夏草中存在的生物活性化合物相关，这些化合物包括核苷、甾醇、黄酮类化合物、环肽、酚类化合物、生物黄蒽类化合物、聚酮类化合物和生物碱。
虫草素和虫草酸是两种具有潜在治疗应用的主要生物活性分子标记物，用于测定各种虫草产品的质量。虫草素的结构为3′-脱氧腺苷。虫草素是腺苷衍生物的类似物，其与腺苷的区别在于核糖的第三碳原子上缺少一个氧分子。腺苷是构成DNA和RNA的四种核苷结构单元之一，对所有生命都至关重要。其衍生物包括能量运输分子单磷酸腺苷、二磷酸腺苷和三磷酸腺苷，也称为AMP/ADP/ATP。它们与腺苷的相似性非常高，以至于许多酶无法区分虫草素和腺苷。例如，如果虫草素被整合到恶性细胞的mRNA分子中，它会导致蛋白质合成过早终止，从而对这些细胞造成有害影响。
根据《中国药典》（2015年版）和中国国家卫生部的规定，Cs-4中腺苷的含量规格为“不少于180毫克/100克”。分析证书（可根据要求提供）显示，Bamboo Pharmacy™ 虫草Cs-4的含量测定值为294.6毫克/100克。
虫草酸在结构上是奎尼酸的异构体，具有多种潜在的药用价值。奎尼酸存在于金鸡纳树皮、咖啡豆和桉树皮中，是生产奥司他韦的基本原料。虫草酸的结构被发现是D-甘露醇的晶体。它与奎尼酸的主要区别在于它是右旋的，而不是奎尼酸的左旋。D-甘露醇具有多种药用价值，其中之一是一种温和的利尿剂。因此，人们担心D-甘露醇可能会掩盖其他药物的药效，尽管虫草不在世界反兴奋剂机构的禁用药物名单上，但D-甘露醇仍然被列入其中。
根据《中国药典》（2015版）和中国国家卫生部的规定，Cs-4中D-甘露醇的含量规格为“不少于8%”。分析证书显示，竹药房™虫草Cs-4的含量测定值为16.1%。
冬虫夏草Cs-4中发现的多种潜在治疗性化学物质种类繁多，令人瞩目。冬虫夏草Cs-4的多糖主要包括β-葡聚糖、甘露聚糖、杂聚糖和糖蛋白，每100克冬虫夏草中含有4.9克。菌丝体含有所有必需氨基酸、多种蛋白质、肽、多胺和几种稀有环二肽。除腺苷外，还从冬虫夏草Cs-4中分离出其他核苷，例如腺嘌呤、肌苷、胞苷、胞嘧啶、鸟嘌呤、尿苷、胸苷、尿嘧啶、次黄嘌呤和鸟苷。
中医功能
根据传统中医理论，冬虫夏草具有补肾阳、益精益精、滋补肺阴、扶正祛邪、化痰化痰、止血等功效，可治疗阴虚肺虚。冬虫夏草是一种罕见的中药，具有调和阴阳的功效。有人认为，冬虫夏草的根源在于其地下毛虫的幼虫，其子实体会升天。
冬虫夏草的推荐剂量为每日3-9克，长期服用效果最佳。冬虫夏草通常被认为是安全的。据报道，它可能会引发口干、便秘、恶心、腹泻、腹胀、月经不调以及偶尔的过敏反应。孕妇和哺乳期妇女、患有自身免疫性疾病的人以及因冬虫夏草为滋补药材，有外邪症状的人应谨慎服用。
这款神奇的适应原草药——冬虫夏草 Cs-4，现已在 Bamboo Pharmacy™ 和 Mayway Herbs 以实惠的价格为您和您的患者提供。请放心，它的正宗、优质和可持续。了解了它的众多用途后，您就会明白它在研究人员、精英运动员和普通健康人士中的受欢迎程度。它绝对是 Mayway 办公室里的最爱！
参考
- Bensky，D.等， 《中草药本草》，第3版，Eastland Press：2004年。
- 陈建军 & 陈涛， 《中药草药学与药理学》 ，医药艺术出版社：2004 年。
- Chioza, A. 和 Ohga, S. “关于报道为中华蛇虫夏草无性型的真菌分离物的综述”，《真菌学杂志》，2014 年， https://www.hindawi.com/journals/jmy/2014/913917/
- “冬虫夏草：来自世界顶级的神奇药物”， https://medicinalherbals.net/cordyceps-mushroom-supplement/
- 蝙蝠蛾拟青霉菌丝体粉（发酵虫草菌粉） http://www.wytoo.com/producttxt.html?product_id=27
- Das, G. 等人，“冬虫夏草属：免疫刺激及其他生物学潜能综述”，《药理学前沿》，2021 年 2 月https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2020.602364/full
- 世界反兴奋剂条例国际标准，世界反兴奋剂机构，S5， https://www.wada-ama.org/sites/default/files/resources/files/2016-09-29_-_wada_prohibited_list_2017_eng_final.pdf
- Panda, AK 和 Swain, KC，“锡金冬虫夏草的传统用途和药用潜力”，《阿育吠陀与整合医学杂志》，2011 年 1 月至 3 月；2(1): 9–13。https ://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3121254/
 简介：Skye Sturgeon，DAOMSkye 是美国 Mayway 的质量保证经理兼特别顾问。Skye 曾任巴斯帝尔大学针灸与东亚医学系主任及核心教员、美国中医学院核心教员及教务委员会主席，以及伯克利针灸与中西医结合学院院长兼高级教授。在选择中医作为职业之前，Skye 在天然食品行业从事了 12 年的多个职位，此前曾担任临床生物化学家和毒理学家。 |
