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  • Healthy (and Delicious!) Recipes for 4th of July

    7月4日健康又美味的食谱

    我们是一个热爱美食的民族,我们的味觉涵盖了从“珍稀至极”的肉食爱好者到纯素生食爱好者的各种口味。在我们庆祝文化多样性的同时,也请别忘了,并非所有食物都生来平等。无论您计划的是肉类烧烤还是素食盛宴,以下这些健康菜肴都能满足您的味蕾……

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  • Ginger Beer Recipe

    姜汁啤酒配方

    生姜原产于热带南亚(印度?中国?没人知道!)。我们所知的是,早在5000年前,阿拉伯、印度和亚洲的医士就用它来治疗常见疾病,更早之前,它就被用作烹饪香料。它拥有异域清爽的口感,非常适合搭配这款纯天然自制苏打水。此配方基于……

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  • Take a Hike! Spotting Indigenous Herbs in California

    徒步远足!探寻加州本土草药

    夏季是探索自然的理想时节。在加州,我们许多人可能并不知道周围山丘和森林中生长着药用植物。加州拥有许多不同种类的本土植物,这些植物自美洲原住民居住的时代起就被用作民间药物……

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