文章
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镇静心灵汤食谱
中医“以形补形、以臟补臟”的理念在亚洲文化和烹饪界广为流传。例如，吃核桃补脑、吃腰果补肾，或喝红酒补血，都是民间常见的智慧。在本食谱中，我们秉承这一理念，用猪心来滋养心脏。
Yvonne Lau |
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疫情期间的草药
五科大学草药学系副主任比尔·申巴特（Bill Schoenbart）非常感激地分享了他过去三年治疗数百例新冠肺炎患者的临床经验。比尔分享了他观察到的常见模式，并结合五个病例分析，包括中医治疗方案如何随着诊断的变化而演变，以及推荐的处方如何支持这些病例。
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寒冷天气补肾药
冬至已至，寒风再起。此时正是补肾养肾的理想时节，以确保阳气温润五脏六腑、通经活络。肾的中医功能包括：藏精、主下焦及下肢水液代谢、主肺气、主下窍、调节生殖和性功能，以及主命门之火。我们来回顾一下三大寒凉补肾佳品及其在中医中的应用。
Mark Frost |
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甘毛岭 & 银翘/乔 – 有什么区别？
许多医生想知道这两种用于预防和治疗常见风热侵袭的常用方剂之间有何区别。一个主要区别在于，银翘专门用于治疗风热侵袭，而感冒灵可能由于其增强免疫力的功效，也可用于治疗风寒初期。因此，在确定早期风热侵袭的病因之前，患者可以安全地服用感冒灵，也可以将其用于短期预防风热侵袭。但是，如果感冒灵在最初几天没有起效……
Laura Stropes |
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火与金：秋季肺配方
秋季是金的季节，与肺和大肠有关。在中医里，秋季是燥的季节，正如我们在加州所经历的那样，秋季也是野火频发的季节。随着寒冷天气的到来，燃烧的树叶和冒烟的烟囱可能会导致全国各地的患者对空气质量的变化产生反应。
Laura Stropes |
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润肺润喉汤
无花果是世界上最古老的栽培作物之一，常被认为是和平、丰饶和繁荣的象征。无花果干在这道美味的秋季食谱中占有特殊的地位，具有清热润湿的功效。无花果入肺经、大肠经和胃经，可以促进唾液分泌，舒缓咽喉痛和干咳，并有助于消化和排泄。
Janet Borges |
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深入探讨三种肺配方
中医术语中，肺为“娇脏”，因为它通过呼吸过程直接接触外界环境，并具有调摄外气的功能。多种外界因素都会影响肺，包括风、寒、暑、湿、暑五气，以及花粉、动物皮屑、烟雾和环境污染等其他因素。本文中，Mark Frost 深入探讨了三个重要的方剂，它们用于治疗临床实践中常见的特定肺部病变。
Mark Frost |
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冬虫夏草Cs-4：可持续的替代品
根据传统中医理论，冬虫夏草具有补肾阳、益精益精、滋补肺阴、扶正祛邪、化痰化痰、止血等功效，可治疗阴虚肺虚。冬虫夏草是一种罕见的中药，具有调和阴阳的功效。有人认为，冬虫夏草的根源在于其地下毛虫的幼虫，其子实体会升天。
Skye Sturgeon, DAOM |
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秋分汤
秋冬将至，滋养金元素至关重要，多吃一些阴虚食物，可以抵御秋冬的燥热。此外，我们超爱无花果！无花果是世界上最古老的栽培作物之一，常被认为是和平与富足的象征。无花果入肺经、大肠经和胃经，可以促进唾液分泌，缓解咽喉痛和干咳，并有助于消化排泄。猪肉性平，味甘咸，能润燥，有益于脾、胃、肾。
Yvonne Lau |
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草药角：药用蘑菇
旧金山美国中医学院的马克·弗罗斯特（Mark Frost）教授重点介绍了三种药用菌菇：灵芝（灵芝/Ganoderma）、香菇（香菇）和舞茸（灰树花）。这三种菌菇都以其有益于气血和整体健康的传统中药功效而闻名，而且香菇和舞茸也是常见的烹饪用香草。
Mark Frost |
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草药园地：酸枣仁&白子仁
美国中医学院 (ACTCM) 草药学主任 Mark Frost 和 Mayway 一起，重点介绍了两种重要的镇静安神草药：酸枣仁和柏子仁，包括它们的中医功效以及如何为患者选择最佳草药。
Mark Frost |
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