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Huang Jing and Quail Soup Recipe

Anytime Recipes, C-19, Recipes, Recovery, Tonic Recipes

黄精鹌鹑汤食谱

我们将具有温和补益功效的黄精与鹌鹑、党参和黄芪完美融合，制成一道美味汤品。对于久病初愈或因压力过大而导致正气受损的人士来说，这道汤是绝佳的补益良方。

Yvonne Lau | 2026年1月26日

Anytime Recipes, Tonic Recipes
红花鱼和黑木耳鱼对心脏健康有益
这道美味的鱼类菜肴以红花和黑木耳为食材，有助于促进血液循环，暖身补气。菜肴以石斑鱼为主，石斑鱼富含硒、钙、镁、铁、磷、钾等营养成分，还富含维生素A、B6、B12、优质胶原蛋白以及能够保护血管内壁的多不饱和脂肪酸。
Yvonne Lau | 2024年1月31日
Anytime Recipes, C-19, Chinese Traditions, Prevention, Recipes, Recovery, Tonic Recipes
沙参玉竹炖鸭
近年来，后疫情时代，我们许多人可能都因世事变幻而感到疲惫不堪。这里有一份深受大家喜爱的家庭食谱，能帮你恢复活力，带来温暖的乐观和力量！
Yvonne Lau | 2024年1月17日
Aging & Longevity, Anytime Recipes, Autumn Recipes, Recipes, Spring Recipes, Summer Recipes, Tonic Recipes, Winter Recipes
养生安神长寿汤
此方适用于经常熬夜、工作过度、“蜡烛两头烧”的人，这类人容易心神不宁，睡眠障碍，甚至难以集中精力完成手头的工作。此方中的灵芝味甘微苦，性温或平。灵芝入心、肺、肝经，可补心血，宁心安神，疏肝明目。灵芝有助于缓解气血亏虚引起的心神不宁、健忘和身心疲惫。长期服用，可增强免疫系统，保护身体免受日常压力的侵害。
Yvonne Lau | 2023年9月15日
Anytime Recipes, C-19, Herbs & Formulas, Recipes, Recovery, Tonic Recipes
鸡肉栗子汤
我们制作了一道美味的鸡肉栗子汤！栗子干很容易买到，中医认为它是“补肾之果”，因为它对腰背、肾脏和膝盖有温补作用。黄芪味甘，归肺、脾经，与这道汤的补气功效相得益彰。大枣补脾胃，与生姜一起，使这道美味汤的滋味更加圆润。这道汤做法简单，尤其适合儿童食用，美味又营养！
Yvonne Lau | 2023年7月23日
Anytime Recipes, Recipes, Vegetarian Recipes
中药材啤酒
最近，我们一位自酿啤酒的员工和另一位首席草药师合作，用中草药进行了一项酿酒实验。经过多次讨论和品尝了一些汤剂，我们最终确定了一种简单的三味补气阴配方。生脉散似乎很合适，因为它有补气的功效，而且我们希望五味子能赋予啤酒美丽的玫瑰色。
| 2023年7月13日
Anytime Recipes, Herbs & Formulas, Recipes, Vegetarian Recipes
让我们制作中药滋补酒
已知最早提及草药滋补酒的文献是《五十二病方》，该书出土于中国长沙马王堆古墓。据信该书成书于公元前200年左右，但其中的药方被认为年代更久远。
| 2023年7月10日
Anytime Recipes, Recipes, Spring Recipes, TCM Lifestyle
龙舟、粽子和爱国诗人
粽子是端午节的传统食物。这种粽子的故事始于一千多年前的战国时期，当时中国有七个王国，为了争夺霸权而不断征战。
| 2023年6月14日
Anytime Recipes, Herbs & Formulas, Recipes, Skin & Hair, Vegetarian Recipes
美丽肌肤的粥食谱
粥是一种滋补养颜的粥品，被认为具有特别的恢复功效，通常会在煮粥时添加一些具有特定功效的草药来增强功效。大米被认为是补气养阳的良药。这种特殊的配方能够滋养肌肤，补血养阴，并帮助修复因紫外线照射而受损的肌肤。
Yvonne Lau | 2023年3月31日
Anxiety, Anytime Recipes, C-19, Herbs & Formulas, Recipes, Recovery, Sleep & Stress
镇静心灵汤食谱
中医“以形补形、以臟补臟”的理念在亚洲文化和烹饪界广为流传。例如，吃核桃补脑、吃腰果补肾，或喝红酒补血，都是民间常见的智慧。在本食谱中，我们秉承这一理念，用猪心来滋养心脏。
Yvonne Lau | 2023年2月26日
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紫云药膏
你想过用中草药制作自己的疗愈药膏吗？Skye Sturgeon 将带你一步步轻松简单地制作紫云膏。紫云膏是一味著名的中药配方，已有 350 多年的历史，适用于多种皮肤疾病。
Skye Sturgeon, DAOM | 2022年7月22日
Anytime Recipes
鹿肉补阳汤
此方中有三种补阳药。八极田入肾经，性味辛甘微温。八极田的特殊之处在于它具有滋润的功效，可以补阳而不燥，还能益髓。阴阳火性味辛甘温，入肝肾经，可以祛除风寒湿气，通畅阳气。补骨脂的英文翻译是“tonify bone resin”，它经常单独用于粥品中，有助于强健腰膝，或有益于老年人的泌尿系统。补骨脂还能补益和温化脾阳，性味辛苦温。
Yvonne Lau | 2022年6月9日
Anytime Recipes, Men's Health, Recipes, Tonic Recipes, Women's Health
杜仲田七炖牛尾
中医认为，骨质疏松多因肾气不足所致，症状包括腰膝酸软、久站困难、下肢乏力、面色晦暗、牙齿干燥等。中医认为，骨骼健康有赖于肾气充盈，肾气滋养骨髓。因此，补肾益精是延缓骨质疏松症进展的关键。此汤滋阴补阳，强筋健骨，腰膝柔韧。
Yvonne Lau | 2022年5月10日

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