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养生安神长寿汤
此方适用于经常熬夜、工作过度、“蜡烛两头烧”的人,这类人容易心神不宁,睡眠障碍,甚至难以集中精力完成手头的工作。此方中的灵芝味甘微苦,性温或平。灵芝入心、肺、肝经,可补心血,宁心安神,疏肝明目。灵芝有助于缓解气血亏虚引起的心神不宁、健忘和身心疲惫。长期服用,可增强免疫系统,保护身体免受日常压力的侵害。
Yvonne Lau |
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中药材鸡汤
中药材鸡汤是滋补气血、迎接秋冬的最佳方法之一。虽然中西方对何时喝鸡汤的看法不同,但双方都认同鸡汤对身体系统具有强大的滋补功效。适量的中药材可以增加汤的口感,而不会让汤的味道变得像药材。
Laura Stropes |
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八宝鸭食谱
八宝鸭是一道适合节庆的特色菜,也是一道在家就能做的美味佳肴。“8”指的是鸭子里塞满了八种珍贵的食材,然后炖煮而成。馅料、腌料和烹饪方法可能因地区而异,所以您可以自由发挥自己的创意。
Yvonne Lau |
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枸杞苹果派
从中医角度来看,深受人们喜爱的苹果除了滋补爽口、口感爽脆之外,还有很多益处。苹果性凉味甘,滋阴补虚,入心经、肺经和胃经,有些资料也指出,苹果也入肝经。苹果具有清热利湿、行气通络的功效。如果搭配辛辣温润的肉桂、肉豆蔻和丁香,有助于消化,您的中焦一定会非常饱腹!
Dana Yates |
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灵芝热可可
一年之中,正是享用一杯热气腾腾的热巧克力的时节,还有什么比用香草来增添一丝温暖更好的方式呢?喝巧克力是新世界的传统,可以追溯到奥尔梅克人时代。玛雅文字中就出现了巧克力杯的图案,而阿兹特克领袖蒙特祖玛据说每天要喝50杯巧克力。
Laura Stropes |
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冬南瓜红豆咖喱食谱
红豆(有时拼写为 aduki)是一种中药赤小豆:性味甘酸,性平,微寒,具有祛湿排热的功效。赤小豆与温性蔬菜和香料搭配食用,可以避免咖喱过于温热,并帮助身体排出过多的湿气,这正是冬去春来之际的常见需求。
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肉桂核桃枸杞子面包
试试这款经典早餐的全新美味!我们用枸杞子代替葡萄干,并在传统的肉桂面包中加入了核桃。中医认为,肉桂/桂皮温补肾阳、心阳、脾阳,温通经络,促进气血生化。
Laura Stropes |
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冬南瓜汤
食用秋季成熟的蔬菜和水果有助于身体适应秋季并保持健康。由于秋季气会向下流动并回归土壤,根茎类蔬菜和冬南瓜尤其有益于身体健康,它们生长在土壤中,并在夏季吸收太阳能。冬南瓜包括冬南瓜、南瓜、橡子南瓜和卡布查南瓜,任何一种都是制作这道营养丰富的汤的不错选择。
Laura Stropes |
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