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红花鱼和黑木耳鱼对心脏健康有益
这道美味的鱼类菜肴以红花和黑木耳为食材，有助于促进血液循环，暖身补气。菜肴以石斑鱼为主，石斑鱼富含硒、钙、镁、铁、磷、钾等营养成分，还富含维生素A、B6、B12、优质胶原蛋白以及能够保护血管内壁的多不饱和脂肪酸。
Yvonne Lau |
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养生安神长寿汤
此方适用于经常熬夜、工作过度、“蜡烛两头烧”的人，这类人容易心神不宁，睡眠障碍，甚至难以集中精力完成手头的工作。此方中的灵芝味甘微苦，性温或平。灵芝入心、肺、肝经，可补心血，宁心安神，疏肝明目。灵芝有助于缓解气血亏虚引起的心神不宁、健忘和身心疲惫。长期服用，可增强免疫系统，保护身体免受日常压力的侵害。
Yvonne Lau |
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鸡肉栗子汤
我们制作了一道美味的鸡肉栗子汤！栗子干很容易买到，中医认为它是“补肾之果”，因为它对腰背、肾脏和膝盖有温补作用。黄芪味甘，归肺、脾经，与这道汤的补气功效相得益彰。大枣补脾胃，与生姜一起，使这道美味汤的滋味更加圆润。这道汤做法简单，尤其适合儿童食用，美味又营养！
Yvonne Lau |
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杜仲田七炖牛尾
中医认为，骨质疏松多因肾气不足所致，症状包括腰膝酸软、久站困难、下肢乏力、面色晦暗、牙齿干燥等。中医认为，骨骼健康有赖于肾气充盈，肾气滋养骨髓。因此，补肾益精是延缓骨质疏松症进展的关键。此汤滋阴补阳，强筋健骨，腰膝柔韧。
Yvonne Lau |
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中药鸡汤
白天越来越短，天气越来越冷，也越来越潮湿。今天正是喝一碗热腾腾的鸡汤的好日子。全世界的妈妈和奶奶们都推荐：“给他们喝点鸡汤！” 中药鸡汤尤其温暖滋补。这里有一份传统的食谱和演示，教你如何为全家人制作这道美味佳肴。
Skye Sturgeon, DAOM |
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中药材鸡汤
中药材鸡汤是滋补气血、迎接秋冬的最佳方法之一。虽然中西方对何时喝鸡汤的看法不同，但双方都认同鸡汤对身体系统具有强大的滋补功效。适量的中药材可以增加汤的口感，而不会让汤的味道变得像药材。
Laura Stropes |
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黄精鸽汤食谱
此菜谱中的鸽肉特别要求使用成熟鸽（1岁以上，而非乳鸽）。根据《本草纲目》记载，“肉能补五脏，益中益气，强筋骨，御寒消暑。”除了益气，它还能调经。鸽肉性味甘咸平，入肝肾经，有补肾益气、祛风益精血之功效。
Yvonne Lau |
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和谐饭：糯米饭裹在荷叶里，配上百合
这道菜取自“荷”和“和”的谐音，美味可口，令人心旷神怡，滋养身心；在动荡的时代，这道菜绝对是完美之选！用干荷叶蒸米饭，让米饭散发出烟熏茶香。
Yvonne Lau |
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肺部健康食谱
两款滋补肺腑的药方，却各有其功效。第一款是梨白木耳汤——一款口感清甜的药方，以润燥化痰而闻名。第二款是太子参汤——一款有助于病后或长期劳累后恢复的滋补佳品。两款都美味无比！
Yvonne Lau |
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