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川贝母、梨和蜂蜜
这道传统的蒸梨食谱通常在秋季(天气干燥的季节)烹制,用于预防或治疗偶尔出现的干咳或咽喉干燥。川贝母是一种非常有效且用途广泛的草药,既能化痰清热,又能滋润肺阴。
Yvonne Lau |
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润肺润喉汤
无花果是世界上最古老的栽培作物之一,常被认为是和平、丰饶和繁荣的象征。无花果干在这道美味的秋季食谱中占有特殊的地位,具有清热润湿的功效。无花果入肺经、大肠经和胃经,可以促进唾液分泌,舒缓咽喉痛和干咳,并有助于消化和排泄。
Janet Borges |
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秋分汤
秋冬将至,滋养金元素至关重要,多吃一些阴虚食物,可以抵御秋冬的燥热。此外,我们超爱无花果!无花果是世界上最古老的栽培作物之一,常被认为是和平与富足的象征。无花果入肺经、大肠经和胃经,可以促进唾液分泌,缓解咽喉痛和干咳,并有助于消化排泄。猪肉性平,味甘咸,能润燥,有益于脾、胃、肾。
Yvonne Lau |
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枸杞苹果派
从中医角度来看,深受人们喜爱的苹果除了滋补爽口、口感爽脆之外,还有很多益处。苹果性凉味甘,滋阴补虚,入心经、肺经和胃经,有些资料也指出,苹果也入肝经。苹果具有清热利湿、行气通络的功效。如果搭配辛辣温润的肉桂、肉豆蔻和丁香,有助于消化,您的中焦一定会非常饱腹!
Dana Yates |
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肺部健康食谱
两款滋补肺腑的药方,却各有其功效。第一款是梨白木耳汤——一款口感清甜的药方,以润燥化痰而闻名。第二款是太子参汤——一款有助于病后或长期劳累后恢复的滋补佳品。两款都美味无比!
Yvonne Lau |
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感恩节蔓越莓山楂酱
这款美味的酱汁是对传统感恩节佳肴的全新演绎。山楂酱色泽和口感都与蔓越莓完美融合,是防止饱餐后食物滞留的绝佳配料。山楂酱强大的消化滞留能力,能让您的客人更容易消化丰盛的感恩节大餐,并为甜点做好准备!
Laura Stropes |
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肉桂核桃枸杞子面包
试试这款经典早餐的全新美味!我们用枸杞子代替葡萄干,并在传统的肉桂面包中加入了核桃。中医认为,肉桂/桂皮温补肾阳、心阳、脾阳,温通经络,促进气血生化。
Laura Stropes |
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冬南瓜汤
食用秋季成熟的蔬菜和水果有助于身体适应秋季并保持健康。由于秋季气会向下流动并回归土壤,根茎类蔬菜和冬南瓜尤其有益于身体健康,它们生长在土壤中,并在夏季吸收太阳能。冬南瓜包括冬南瓜、南瓜、橡子南瓜和卡布查南瓜,任何一种都是制作这道营养丰富的汤的不错选择。
Laura Stropes |
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