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杜仲田七炖牛尾
中医认为，骨质疏松多因肾气不足所致，症状包括腰膝酸软、久站困难、下肢乏力、面色晦暗、牙齿干燥等。中医认为，骨骼健康有赖于肾气充盈，肾气滋养骨髓。因此，补肾益精是延缓骨质疏松症进展的关键。此汤滋阴补阳，强筋健骨，腰膝柔韧。
Yvonne Lau |
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八宝鸭食谱
八宝鸭是一道适合节庆的特色菜，也是一道在家就能做的美味佳肴。“8”指的是鸭子里塞满了八种珍贵的食材，然后炖煮而成。馅料、腌料和烹饪方法可能因地区而异，所以您可以自由发挥自己的创意。
Yvonne Lau |
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枸杞苹果派
从中医角度来看，深受人们喜爱的苹果除了滋补爽口、口感爽脆之外，还有很多益处。苹果性凉味甘，滋阴补虚，入心经、肺经和胃经，有些资料也指出，苹果也入肝经。苹果具有清热利湿、行气通络的功效。如果搭配辛辣温润的肉桂、肉豆蔻和丁香，有助于消化，您的中焦一定会非常饱腹！
Dana Yates |
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黄精鸽汤食谱
此菜谱中的鸽肉特别要求使用成熟鸽（1岁以上，而非乳鸽）。根据《本草纲目》记载，“肉能补五脏，益中益气，强筋骨，御寒消暑。”除了益气，它还能调经。鸽肉性味甘咸平，入肝肾经，有补肾益气、祛风益精血之功效。
Yvonne Lau |
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和谐饭：糯米饭裹在荷叶里，配上百合
这道菜取自“荷”和“和”的谐音，美味可口，令人心旷神怡，滋养身心；在动荡的时代，这道菜绝对是完美之选！用干荷叶蒸米饭，让米饭散发出烟熏茶香。
Yvonne Lau |
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龙眼肉花生鱼粥
粥是粤菜的传统主食，通常在早上7点至11点之间食用，此时胃气旺盛，脾胃气盛，需要滋养，可以温和地温暖消化系统，为一天的开始做好准备。粥也是一种有助于长期患病后恢复的补品。
Yvonne Lau |
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肺部健康食谱
两款滋补肺腑的药方，却各有其功效。第一款是梨白木耳汤——一款口感清甜的药方，以润燥化痰而闻名。第二款是太子参汤——一款有助于病后或长期劳累后恢复的滋补佳品。两款都美味无比！
Yvonne Lau |
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清肺排毒汤，助你度过难关
对物理环境如何影响人体的复杂理解是中医思想的核心，也是其对健康和疾病的深刻理解的标志。从《易经》、《黄帝内经素问》和《伤寒论》等早期著作开始，中医就对人体如何受季节变化以及风、寒、暑、湿、燥、暑六气的影响有着深入的理解。古代医家认为，环境因素的负面影响可以被正气（由气、血、阴阳的适当水平以及脏腑的平衡功能组成）所抵消。当今的中医师会评估这些因素，以诊断患者疾病的病因和性质，并确定治疗方案。
Mark Frost |
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产后静养月 - 中式产后静养月及药膳汤品
产后专用药材汤和炖菜营养丰富，易于消化吸收。在世界各地的传统文化中，它们被用来帮助女性产后康复，恢复体力，增加乳汁分泌，平衡荷尔蒙，并为全职照顾新生儿做好准备。食谱中包含的微甜猪肉药材汤非常适合产后第二周，此时需要温和地滋养气血，滋养精髓，健脾益气，并恢复和维持脏腑的正常功能。
Laura Stropes |
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